 |
| Los cumpleañeros ^_^ ¡¡Os voy a echar de menos chicos!! |
Como ya os comenté en la entrada anterior, iba a hacer una tercera tarta de cumpleaños para mi querido novio y de paso para cuatro cumpleaños de amigos y amigas que habíamos tenido en el mes de octubre y noviembre.
Puesto que no le había hecho ninguna tarta friki, decidí arriesgarme y lanzarme a la aventura e intentar hacer HOBBITON ^_^. Hobbiton es muy grande y tiene muchos detalles, como éramos 11 personas entre ellas un niño, no le veía mucho sentido hacer una tarta de esas dimensiones y opté por hacer la casa de Bilbo Bolson y a Gandalf tocando su puerta.
Como ya tenía el tema y la idea bastante clara, había que ponerse manos a la obra jujuju.... Primero elabore los bizcochos uno de chocolate y otro de caramelo(no me gustó mucho como me quedo este último), por eso solo les dejo la receta del primero.
Estos son los ingredientes para el bizcocho de chocolate.
120 g. de cacao en polvo(yo usé colacao para que no sea tan intenso el sabor)
100 g. azúcar moreno
100 g. harina
100 g. mantequilla pomada
3 huevos L
3 huevos L
6 galletas oreo en trocitos
Preparación
Ponemos el horno a 180º para que se vaya calentado mientras preparamos la masa del bizcocho.
Batimos el azúcar con la mantequilla, a continuación incorporamos uno a uno los huevos, batimos hasta que no hayan grumos, luego añadimos el cacao en polvo y la harina y mezclamos bien todos los ingredientes. Para terminar echamos los trocitos de oreo y lo removemos con la ayuda de una espátula.
Enharinamos un molde cuadrado y echamos la masa, metemos al horno y dejamos cocer durante unos 45 min. más o menos. Para saber que nuestro bizcocho esta listo, los pinchamos con un palito de brocheta y si sale seco, es que ya esta.
Mientras esperaba que se enfriaran los bizcochos, hice una buttercream de masmelos(nubes, malvavisco). Para hacerla utilice:
500 g. mantequilla pomada
350-400 g. azúcar glass
5 cucharadas de crema de masmelos
Preparación
A una velocidad media batimos la mantequilla durante unos 2 o 3 min. hasta que se vuelva esponjosa y tome un color blanquecino.
Añadimos el azúcar glass en 2 veces y batimos a una velocidad media-alta durante un par de minutos, por último incorporamos la crema de masmelos y batimos un minuto más y ya esta. Reservamos un poco para la decoración.
Una vez que estén fríos los bizcochos cortamos los bordes y le damos la forma que deseamos, los partimos en tres capas y lo rellenamos con la buttercream, también los cubrimos por fuera. Lo colocamos en una base y lo metemos a la nevera.
Ahora bien, vamos a crear....
Primero hice a Gandalf, busqué una foto en internet para guiarme e intentar hacer todos los detalles posibles. En principio iba a hacerlo solo de fondant, pero como me sobro un poquito de bizcocho hice una pequeña masa de cakepops y le di forma de cuerpo. La metí a la nevera durante una media hora para que no se desmorone y sea más fácil cubrirla con el fondant.
Para hacer el bastón utilicé un palito de cakepop y lo forre con fondant marrón, con una esteca le hice unas líneas para que de la apariencia de palo.
El sombrero es muy fácil, se hace una bola de fondant gris y en la mitad se mete el dedo para ir haciendo el agujero del sombrero y se le va dando forma poco a poco con los dedos, con cuidado de no tocarlo con las uñas para que no queden marcas.
Para la capa y las mangas utilicé fondant gris, saqué "cuerpo" de la nevera y lo empece a forrar, para que los brazos queden sujetos al cuerpo le puse un palillo de dientes.
La cara de Gandalf la hice con fondant beige y luego lo pinté con colorante en polvo dorado. En su cara tardé mucho tiempo porque todo lo hice con fondant, al ser los detalles tan pequeños era más complicado. Creo que la próxima vez los pintaré con un pincel xd. Por ultimo le puse el sombrero y el bastón.
Dejamos a un lado a Gandalf y nos ponemos con la tarta. Lo primero que hice fue sacarla de la nevera y con la espátula alise las imperfecciones que me quedaron de la buttercream, a continuación la forré con fondant naranja y empecé a hacer los detalles de la casa.
Para tener una referencia primero hice la puerta, con un cortapastas redondo corté un trozo de fondant verde pequeño y otro de color marrón más grande, luego sobrepuse el verde en el marrón y alise con el rodillo. Con la ayuda de una esteca hice lineas para que se parezca a una puerta y por último una pequeña bolita marrón en el centro que sería el pomo de la misma.
Las ventanas tienen el mismo procedimiento que la puerta, lo único que cambiamos son los colores y en la ventana grande añadimos un par de detalles más con fondant.
Las vigas del tejado(o como se llamen) son muy fáciles, sólo es una tira un poco gruesa de fondant marrón sujeta a la tarta con unos palillos para que no se caiga.
Que monas son las macetas ^_^, éstas son bolitas de fondant con un agujero en el centro. Para simular la tierra puse galletas trituradas y sobre ellas flores y hojas.
La verja esta hecha con fondant marrón claro. Hacemos rectángulos y le damos forma de tronco con los dedos y con una esteca, luego los unimos con unos palillos.
Bueno, creo que solo falta la chimenea y la bombilla(es un trocito de fondant amarillo).. La chimenea la hizo Javi, supongo que me vio un poco justa de tiempo y se apiado de mi jeje
Ahora toca lo más divertido, bañar la tarta con buttercream yujuuu... Utilizamos la buttercream que reservamos al inicio, la teñimos de color verde y otro poquito de amarillo. Primero trabajamos con la verde, la metemos en la manga pastelera y usamos una boquilla de pelos para simular el césped. Vamos cubriendo el tejado, la entrada y la parte de atrás. Luego echamos un poquito de color amarillo para que de contraste al verde.
Ponemos el horno a 180º para que se vaya calentado mientras preparamos la masa del bizcocho.
Batimos el azúcar con la mantequilla, a continuación incorporamos uno a uno los huevos, batimos hasta que no hayan grumos, luego añadimos el cacao en polvo y la harina y mezclamos bien todos los ingredientes. Para terminar echamos los trocitos de oreo y lo removemos con la ayuda de una espátula.
Enharinamos un molde cuadrado y echamos la masa, metemos al horno y dejamos cocer durante unos 45 min. más o menos. Para saber que nuestro bizcocho esta listo, los pinchamos con un palito de brocheta y si sale seco, es que ya esta.
Mientras esperaba que se enfriaran los bizcochos, hice una buttercream de masmelos(nubes, malvavisco). Para hacerla utilice:
500 g. mantequilla pomada
350-400 g. azúcar glass
5 cucharadas de crema de masmelos
Preparación
A una velocidad media batimos la mantequilla durante unos 2 o 3 min. hasta que se vuelva esponjosa y tome un color blanquecino.
Añadimos el azúcar glass en 2 veces y batimos a una velocidad media-alta durante un par de minutos, por último incorporamos la crema de masmelos y batimos un minuto más y ya esta. Reservamos un poco para la decoración.
Una vez que estén fríos los bizcochos cortamos los bordes y le damos la forma que deseamos, los partimos en tres capas y lo rellenamos con la buttercream, también los cubrimos por fuera. Lo colocamos en una base y lo metemos a la nevera.
Ahora bien, vamos a crear....
Primero hice a Gandalf, busqué una foto en internet para guiarme e intentar hacer todos los detalles posibles. En principio iba a hacerlo solo de fondant, pero como me sobro un poquito de bizcocho hice una pequeña masa de cakepops y le di forma de cuerpo. La metí a la nevera durante una media hora para que no se desmorone y sea más fácil cubrirla con el fondant.
Para hacer el bastón utilicé un palito de cakepop y lo forre con fondant marrón, con una esteca le hice unas líneas para que de la apariencia de palo.
El sombrero es muy fácil, se hace una bola de fondant gris y en la mitad se mete el dedo para ir haciendo el agujero del sombrero y se le va dando forma poco a poco con los dedos, con cuidado de no tocarlo con las uñas para que no queden marcas.
Para la capa y las mangas utilicé fondant gris, saqué "cuerpo" de la nevera y lo empece a forrar, para que los brazos queden sujetos al cuerpo le puse un palillo de dientes.
La cara de Gandalf la hice con fondant beige y luego lo pinté con colorante en polvo dorado. En su cara tardé mucho tiempo porque todo lo hice con fondant, al ser los detalles tan pequeños era más complicado. Creo que la próxima vez los pintaré con un pincel xd. Por ultimo le puse el sombrero y el bastón.
 |
| Me salió un Gandalf regordete jeje |
Dejamos a un lado a Gandalf y nos ponemos con la tarta. Lo primero que hice fue sacarla de la nevera y con la espátula alise las imperfecciones que me quedaron de la buttercream, a continuación la forré con fondant naranja y empecé a hacer los detalles de la casa.
Para tener una referencia primero hice la puerta, con un cortapastas redondo corté un trozo de fondant verde pequeño y otro de color marrón más grande, luego sobrepuse el verde en el marrón y alise con el rodillo. Con la ayuda de una esteca hice lineas para que se parezca a una puerta y por último una pequeña bolita marrón en el centro que sería el pomo de la misma.
Las ventanas tienen el mismo procedimiento que la puerta, lo único que cambiamos son los colores y en la ventana grande añadimos un par de detalles más con fondant.
Las vigas del tejado(o como se llamen) son muy fáciles, sólo es una tira un poco gruesa de fondant marrón sujeta a la tarta con unos palillos para que no se caiga.
Que monas son las macetas ^_^, éstas son bolitas de fondant con un agujero en el centro. Para simular la tierra puse galletas trituradas y sobre ellas flores y hojas.
La verja esta hecha con fondant marrón claro. Hacemos rectángulos y le damos forma de tronco con los dedos y con una esteca, luego los unimos con unos palillos.
Bueno, creo que solo falta la chimenea y la bombilla(es un trocito de fondant amarillo).. La chimenea la hizo Javi, supongo que me vio un poco justa de tiempo y se apiado de mi jeje
Ahora toca lo más divertido, bañar la tarta con buttercream yujuuu... Utilizamos la buttercream que reservamos al inicio, la teñimos de color verde y otro poquito de amarillo. Primero trabajamos con la verde, la metemos en la manga pastelera y usamos una boquilla de pelos para simular el césped. Vamos cubriendo el tejado, la entrada y la parte de atrás. Luego echamos un poquito de color amarillo para que de contraste al verde.
¡¡Creo que va tomando forma de casa de Hobbit!!
 |
| Mi cara lo dice todo ^_^ |
Creo que este año no haré más tartas, así que nos vemos el siguiente golosines. ¡Au revoir!
